Cách làm bánh nướng xoài sấy dẻo thơm ngon tại nhà

Bánh nướng xoài sấy dẻo là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm tại nhà. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của xoài sấy dẻo và lớp bánh nướng mềm mịn, món bánh này không chỉ hấp dẫn với người lớn mà còn là món khoái khẩu của trẻ em. Tự làm bánh tại nhà giúp bạn kiểm soát được chất lượng nguyên liệu, đảm bảo an toàn thực phẩm và tạo ra những chiếc bánh thơm ngon theo sở thích cá nhân.

Nguyên liệu làm bánh nướng xoài sấy dẻo

• 200g bột mì đa dụng

• 100g xoài sấy dẻo, cắt nhỏ

• 150g đường

• 2 quả trứng gà

• 100ml sữa tươi

• 100g bơ lạt, đun chảy

• 1 muỗng cà phê bột nở

• 1/2 muỗng cà phê muối

• 1 muỗng cà phê vani

Công cụ cần chuẩn bị

• Lò nướng

• Khuôn bánh

• Máy đánh trứng hoặc phới lồng

• Bát trộn lớn và nhỏ

• Muỗng trộn và phới spatula

Các bước thực hiện làm bánh nướng xoài sấy dẻo

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như đã liệt kê. Đảm bảo xoài sấy dẻo được cắt nhỏ và các thành phần khác được cân đo chính xác.

Bước 2: Trộn bột và các thành phần khác

Trong một bát lớn, trộn bột mì, bột nở và muối với nhau. Trong một bát khác, đánh trứng với đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Thêm sữa tươi, bơ đun chảy và vani vào hỗn hợp trứng, khuấy đều.

Bước 3: Thêm xoài sấy dẻo vào bột

Cho xoài sấy dẻo vào hỗn hợp bột và trộn đều. Sau đó, đổ từ từ hỗn hợp lỏng (trứng, sữa, bơ) vào bát bột, khuấy nhẹ nhàng cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn.

Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh

Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh đã được phết bơ và rắc một lớp bột mỏng để chống dính. Đảm bảo hỗn hợp được dàn đều trong khuôn.

Bước 5: Nướng bánh ở nhiệt độ thích hợp

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C. Đặt khuôn bánh vào lò và nướng trong khoảng 25-30 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng và có thể chọc tăm vào giữa bánh mà tăm rút ra sạch.

Bước 6: Kiểm tra và lấy bánh ra khỏi lò

Khi bánh chín, lấy ra khỏi lò và để nguội trong khuôn khoảng 10 phút trước khi lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn trên giá đỡ.

Mẹo và lưu ý khi làm bánh nướng xoài sấy dẻo

• Để bánh nướng mềm mịn, hãy chắc chắn không trộn bột quá kỹ sau khi thêm các nguyên liệu lỏng vào.

• Bánh nướng xoài sấy dẻo có thể được bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong 2-3 ngày hoặc trong tủ lạnh đến một tuần.

• Bạn có thể thay thế xoài sấy dẻo bằng các loại trái cây sấy khác như dứa, mơ, hoặc táo sấy dẻo tùy theo sở thích.

Quy trình làm bánh nướng xoài sấy dẻo đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Hãy thử làm món bánh này tại nhà để cả gia đình, bạn bè cùng thưởng thức nhé! Chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi từ mọi người.

Câu hỏi thường gặp (FAQs)

Có thể thay thế xoài sấy dẻo bằng loại trái cây khác không?

• Có thể, bạn có thể dùng các loại trái cây sấy khác như dứa, chanh dây hoặc táo sấy dẻo.

Bánh nướng xoài sấy dẻo có thể bảo quản được bao lâu?

• Bánh có thể được bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong 2-3 ngày hoặc trong tủ lạnh đến một tuần.

Có thể làm bánh nướng xoài sấy dẻo bằng lò vi sóng không?

• Lò vi sóng không phù hợp để nướng bánh. Bạn nên sử dụng lò nướng để đạt kết quả tốt nhất.

---

MONDeli-Food - Trọn dinh dưỡng - Trọn vị tự nhiên

Fanpage: https://www.facebook.com/mondelifood/

Shopee: https://www.shopee.vn/mondelifood/

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/mondelifood

FREESHIP toàn quốc với hóa đơn từ 199k khi đặt trực tiếp qua Fanpage hoặc Website.